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Article9

COUR EUROPÉENNE DES DROITS DE L'HOMME

10expression

 

BILLET DU 20 12 18

 

Jeudi 20 décembre 2018

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ELLE SE DRESSE comme la lumière d'un candélabre qui vient fièrement trouer le crépuscule attendu. Le commerce local, qui croyait à jamais avoir posé ses pieds quasiment nus sur le coteau de la place Robert-Gerbier, a soudain vu tressaillir l'âme fatiguée du bourg.Latille la nuit 12 2018 6 Une étoile, si, si, une étoile ! sortait du sein de cette terre, autrefois pleinement marchande, effaçant sur le champ l'obsession d'un vide vertigineux creusé au cœur même du village. C'était sombre ça devint éclatant ! Son enseigne pourpre apparut et noya de bonheur la jolie fontaine, symbole de Latillé langoureusement arrosée par les méandres de l'Auxances.

C'était en mars dernier. L'apathie locale allait mordre à La Grappe Rouge et amortir le choc de sa vue sur un immeuble désert. La vie a repris au numéro 21 de la place. À l'intérieur, la pièce principale a pour décor les rayonnages d'une cave très bien garnie et les attributs de l'activité qui s'appliquent, en verre, à faire découvrir toute une gamme de vins fins, de spiritueux et de bières pression. Un angle très cosy, dédié aux dégustations, se laisse caresser par un pan de rideau faisant jaillir la source de deux tonneaux, qui ont défié le zinc pour que le consommateur goute et savoure sur une sorte de bois de colonnes. Cette chaleureuse ambiance, d'où l'on devine la gaieté ou le doux silence qui en ressortent, s'oppose au sobre détour du Bag-in-Box® (Bib -1-) et aux cartons contenant les nombreuses commandes -livraison à domicile sur simple demande- destinées à arroser, avec modération*, Noël et le Nouvel An.Latille la nuit 12 2018 7

Peut-être alors, à l'heure des agapes de fêtes, le client aura t-il en tête les airs connus que siffle la gérante des lieux, Laëtitia, une jeune femme enjouée et enthousiaste, portant bien l'origine latine de son prénom, qui est infatigable dès qu'il s'agit d'accompagner les petits ou grands caprices dans le choix du "sang" de la vigne comme dans celui des liqueurs, des alcools, et autres boissons douces n'en contenant pas. Vrai, Laëtitia est un rayon de soleil. Quelle que soit l'heure du jour elle est une éclatante conseillère. Qui sera toujours là pour vous dire : santé et à la bonne vôtre !

Tchin-Tchin !

 1- Bib - vient de l'Anglais "Bag-in-box" qui signifie : forme d’un sac équipé d’un robinet verseur et intégré dans une boîte en carton. Le bag-in-box est le plus souvent d’une contenance de 3 litres.

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

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Date de dernière mise à jour : 27/12/2018